quinta-feira, 14 de maio de 2009
Molho Lambão
Tomate concassê q.b.
Pimentão verde picadinho q.b.
Coentro q.b.
Suco de limão q.b.
Pimenta de cheiro (tem que ser fresca, não pode ser em conserva) q.b.
sal q.b.
1 dente de alho.
azeite extra virgem.
Machucar a pimenta depois do alho e o sal amassado, acrescentar o restante dos ingredientes mexer bem e caprichar na apresentação.
Acompanha qualquer coisa.
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